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Receta de Patatas Tornado

Patatas Tornado

INGREDIENTES

Porciones: 2

2 papas blancas medianas

4 cucharadas de mantequilla, derretida

1 taza de queso parmesano, rallado

½ cucharadita de pimienta negra

Ajo en polvo 1 cucharada

1 cucharada de pimentón

1 cucharadita de sal

Perejil picado (para adornar)

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 325ºF / 160ºC.
  2. Insertar un pincho en la papa y empujar suavemente el pincho a través de él.
  3. Mantener un cuchillo afilado y delgado en un ángulo y cortar en la dirección opuesta a la que está girando la patata.
  4. Estirar con cuidado la patata a lo largo de la brocheta, hasta que tenga una brecha entre las rebanadas que forman la espiral.
  5. Derretir la mantequilla y cepillar todo de la patata.
  6. En un tazón mediano, combine el queso parmesano, pimienta negro, ajo en polvo, pimentón y sal.
  7. Coloque la patata ensartada sobre la taza y recoger la mezcla por toda la patata hasta que esté completamente recubierto.
  8. Colocar patatas en una bandeja para hornear.
  9. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que se dore bien.
  10. Decorar con perejil y queso parmesano adicional.
  11. Dejar enfriar durante 5 minutos.
  12. Servir caliente y ¡disfrutar!

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